在泰國開設食店：詳細核對清單

第一階段：前期規劃與準備

• [ ] 了解外國投資限制：

• 確認餐飲業通常被歸類為《外國人經營企業法》(FBA) 第三類活動，外資持股比例最高為49% 。  
• 理解其餘51%股份必須由泰國國民或泰國實體持有 。  
• 諮詢法律顧問，探討透過優先股安排和全面的股東協議等複雜公司結構，以在遵守法規的前提下維持對業務的實際控制 。  
• 確保與任何本地合作夥伴建立真實的業務關係，避免非法提名安排 。  

• [ ] 尋求專業法律諮詢：

• 聘請專業法律顧問、會計師和稅務顧問，以確保業務完全符合當地所有法規要求 。  
• 讓專業人士協助評估業務計劃的BOI推廣資格 。  

• [ ] 準備最低資本：

• 若計劃僱用外國員工，公司需準備每名外國員工至少**2,000,000泰銖 (約483,400港元)**的實繳資本，這是獲得非移民「B」簽證和工作許可證的實際必要條件 。  
• 若為外資佔多數的公司，每名外國員工的最低實繳資本要求則提高至3,000,000泰銖 (約725,100港元)。  
• 若公司獲得BOI推廣資格，最低註冊資本通常為1,000,000泰銖 (約241,700港元)，但具體金額可能因行業和推廣活動而異 。  

• [ ] 選擇合適的商業實體：

• 選擇泰國有限公司 (Thai Limited Company)，這是本地和外國投資者在泰國設立企業最普遍和推薦的法律結構，提供有限責任保護 。  

• [ ] 尋找合適的物業：

• 選擇人流量充足且符合城鎮規劃法規定的商業或工業用途區域的餐廳地點 。  

• [ ] 審閱租賃協議：

• 了解泰國土地或建築物租賃的一般最長期限為30年，常見商業租賃期限通常為三年，並通常附帶租戶續租三年的選項 。  
• 確認任何不動產租賃期限超過三年的協議必須向土地局註冊，否則租賃協議的法律效力最長僅為三年 。  
• 了解註冊租賃會產生總租賃價格1.1%的註冊費，外加總租金0.1%的印花稅，這些費用通常由房東和租戶各承擔50% 。  
• 強烈建議租戶註冊租賃，即使這意味著可能需要承擔大部分相關費用，以獲得在房東行為不當或物業被出售時的法律保護 。  
• 協商獲得免租金的裝修期，通常為一至三個月，以便在正式租賃期開始前進行內部施工和佈置 。  
• 若租賃需要註冊，土地局將要求提供泰文版本的協議；實踐中，租賃協議通常以泰文起草並附帶英文翻譯 。  

第二階段：公司註冊

• [ ] 公司名稱預留：

• 向商業發展部 (DBD) 預留一個獨特的公司名稱，並遵守商務部的指導原則 。  
• 建議提供至少2-3個備選名稱，以防首選名稱已被使用或不符合規定 。  

• [ ] 確定發起人、股東和董事：

• 設立泰國有限公司至少需要兩名發起人和股東，以及一名董事進行註冊 。  
• 如果股東中包含外國國民，或者所有股東均為泰國國民但董事為外國人，則需要提供泰國銀行出具的銀行對賬單證明，證明泰國股東銀行賬戶中的金額等於或超過其持股成本 。  

• [ ] 提交公司章程 (MOA)：

• 向商業發展部提交公司章程，包含已成功預留的公司名稱、公司所在地省份、具體的業務目標（例如，餐飲業營運）、註冊資本以及發起人姓名 。  
• 儘管法律未設定明確的最低資本要求，但資本金額應足以且合理地支持預期的業務營運 。  

• [ ] 召開法定會議：

• 在確定股權結構並批准公司章程和公司細則後，召開法定會議，選舉董事會並任命審計師 。  

• [ ] 公司註冊：

• 公司董事必須在法定會議之日起三個月內提交公司設立申請，並繳納相關的公司註冊費用 。  
• 整個註冊過程通常至少需要9天，主要是因為法定會議必須在實際註冊前至少7天舉行 。  

• [ ] 企業所得稅 (CIT) 註冊：

• 所有在泰國營運的公司都必須依法進行稅務註冊 。  
• 應繳納企業所得稅的企業必須在公司成立或業務營運開始後的60天內，從泰國稅務局獲得稅務識別卡和註冊號 。  

• [ ] 增值稅 (VAT) 註冊：

• 如果企業的年營業額超過1,800,000泰銖 (約435,060港元)，您需要註冊增值稅，並在達到該銷售額的30天內完成註冊 。  

• [ ] 開設公司銀行賬戶：

• 公司正式註冊後，即可在泰國開設公司銀行賬戶並使用網上銀行服務 。  

第三階段：牌照與許可證申請

• [ ] 食店（食品）牌照：

• 根據經營面積區分：

• 面積小於200平方米的餐廳：僅需向地方當局提交「通知證明」。  
• 面積大於200平方米的餐廳：必須向市政或區辦事處申請完整的「食品牌照」。  

• 申請流程：

• 準備政府表格和支持文件，提交至餐廳所在區域的區辦事處 。  
• 確保餐廳所在建築的施工許可證允許此類商業營運 。  
• 配合官員對場所的檢查（通常在申請受理後1-2週內）。  
• 所有泰國員工必須在區辦事處完成衛生和安全測試，並達到50題中至少40題的正確分數 。  
• 在牌照簽發前，員工必須提供醫療證明 。  
• 提供餐廳的商業名稱、正面和內部的實體照片、平面圖/佈局圖，以及整個餐廳的總面積（平方米）。  

• 有效期與續期： 牌照有效期為一年，必須每年續期 。  
• 違規處罰： 未持有有效牌照營運可能導致嚴重處罰，包括根據《公共衛生法》處以罰款（10,000至30,000泰銖，約2,417至7,251港元）或監禁（三至六個月）。  

• [ ] 酒精（零售）牌照：

• 若計劃銷售酒精飲品，您需要額外申請酒類銷售許可證 。  
• 該牌照通常可在相關地區的消費稅辦公室在幾個工作日內獲得，前提是所有文件齊備 。  
• 確保銷售酒精的場所不應靠近學校、寺廟或醫院等敏感區域 。  
• 官員可能會在簽發酒精牌照前對場所進行檢查 。  
• 未持有相關牌照營運酒精銷售業務將違反泰國法律，並可能根據《酒精法》處以罰款或監禁 。  

• [ ] 音樂牌照與版權合規：

• 若在店內播放音樂（無論是現場演奏還是錄製），可能需要向相關版權機構申請音樂版權許可證 。  
• 通常需要考慮兩種音樂牌照：一種是播放外國音樂的牌照（例如MPC音樂牌照），另一種是播放泰國藝術家音樂的牌照（例如GMM音樂牌照）。  
• 音樂牌照的費用因場地大小和是否銷售酒精而異 。  
• 音樂牌照每年簽發，並需要續期才能繼續合法播放受版權保護的音樂 。  
• 任何違反音樂版權的行為都可能導致泰國當局的投訴和處罰 。  

• [ ] 建築與安全許可證：

• 確保餐廳所在建築的施工許可證是申請餐廳牌照的強制性文件 。  
• 獲得建築物的建築註冊證明也是一項必需的許可證 。  

• [ ] 食品進口牌照 (如適用)：

• 若餐廳直接進口菜單所需的原材料或加工食材，可能仍需要從食品藥品監督管理局 (FDA) 獲得食品進口牌照 。  
• 「食品進口商」必須是持有商業註冊證明並在泰國設有註冊營業地點的個人或法人 。  
• 申請人必須準備其進口場所和儲存設施，以符合進口食品的特定標準 。  
• 雖然在店面生產和銷售食品的人員（例如在餐廳或酒店內供應的食品）可免於申請食品生產牌照，但現有資料並未明確說明餐廳為自身使用而進口食材是否也享有豁免 。建議諮詢專業人士以確認具體情況。  

第四階段：僱傭與營運準備

• [ ] 了解最低工資：

• 自2025年7月1日起，曼谷所有工人的每日最低工資已提高至400泰銖 (約97港元) 。  
• 此400泰銖的每日最低工資也適用於全國大部分酒店和娛樂場所的工人 。  
• 預計這將主要惠及非技術外籍工人，並可能引發目前薪資略高於新門檻的現有員工要求加薪，從而導致餐飲業所有職位的勞動力成本普遍上升 。  

• [ ] 制定僱傭合同：

• 遵守泰國的勞動法規，標準工作週通常為48小時，每日最長工作時間為8小時 。  
• 員工在連續工作五小時後有權享受至少一小時的休息 。  
• 加班工作每週上限為36小時 。  
• 加班費通常按正常時薪的1.5倍支付；在公共假日加班的薪酬則按時薪的300%計算 。  
• 明確員工休假權利，包括年假、病假（每年最多30天）、產假（98天，其中45天帶薪）、事假（每年三天）和兵役假（最多六十天基本工資）。  

• [ ] 社會保障基金 (SSF) 繳款：

• 作為僱主，您和您的員工都需要每月向社會保障基金繳納供款，比例為月薪的5% 。  
• 繳款以最低工資基數1,650泰銖 (約399港元)和最高工資基數15,000泰銖 (約3,626港元)為限，這意味著員工每月最低繳款額為83泰銖 (約20港元)，最高為750泰銖 (約181港元) 。  
• 了解社會保障基金涵蓋醫療、殘疾、生育、失業、退休和死亡等福利 。  

• [ ] 外籍員工僱用 (如適用)：

• 外國人必須首先向泰國皇家大使館或皇家總領事館申請非移民B簽證（單次入境費用2,000泰銖，約483港元；多次入境費用5,000泰銖，約1,209港元）。  
• 在獲得非移民B簽證後，且在開始任何工作之前，工作許可證是強制性的 。  
• 申請工作許可證需要勞動部的批准信（WP3表格）、泰國僱用公司的企業文件，以及員工的教育和專業資格證明、護照副本、近期照片和詳細履歷 。  
• 公司必須在泰國正式註冊，並已申請稅務識別號和增值稅註冊 。  
• 通常，企業每僱用一名外籍員工，需要僱用四名泰國公民 。  
• 若獲得BOI推廣資格，外籍高管每月收入至少需達到150,000泰銖 (約36,255港元)，而專家每月收入至少需達到50,000泰銖 (約12,085港元) 。  
• 為確保在簽證到期前暫時離開泰國並重新入境而不使簽證和工作許可證失效，需要辦理「再入境許可證」。  

• [ ] 了解稅務義務：

• 企業所得稅 (CIT)： 泰國的企業所得稅率目前為20% 。中小企業（淨利潤在0至300,000泰銖，約72,510港元之間為0%；300,001至3,000,000泰銖，約725,100港元之間為15%）享有較低的稅率 。  
• 增值稅 (VAT)： 目前的標準稅率為7%（至2025年9月30日）。  
• 預扣稅 (WHT)： 僱主有責任從支付給員工的所有工資和福利中預扣個人所得稅 (PIT)，並在支付月份結束後的七天內匯繳給稅務局 。  
• 土地和建築稅： 根據房產的價值徵收（稅率通常在0.15%至3%之間）。  
• 招牌稅： 根據招牌的尺寸和所使用的語言徵收 。  

• [ ] 建立食品安全與衛生管理體系：

• 嚴格遵守衛生部食品和水衛生局制定的15項主要規則和法規，確保所有區域的清潔度、食品準備檯面高度、標準化食品添加劑、清洗新鮮食物、分開儲存食物、生肉溫度、熟食儲存、飲用水冰塊處理、餐具清洗、水槽和清洗設施高度、砧板和刀具使用、勺子/叉子/筷子儲存、廢物處理和洗手間衛生、食品處理人員防護服和手部衛生，以及食品處理人員健康與傷口保護 。  
• 了解不遵守食品安全要求可能導致三至六個月的監禁，以及10,000至30,000泰銖 (約2,417至7,251港元)的罰款 。  

第五階段：持續合規與營運

• [ ] 定期續期所有牌照和許可證： 確保所有牌照和許可證在有效期內並按時續期，避免因過期而導致的罰款或業務中斷 。  
• [ ] 持續遵守食品安全和衛生標準： 建立健全的內部衛生管理體系，並確保所有員工接受充分培訓並遵守相關規定，進行定期內部檢查 。  
• [ ] 監控勞動成本和市場變化： 密切關注最低工資上漲對營運成本的影響，並根據市場變化調整定價策略和人力資源規劃 。  
• [ ] 與專業顧問保持聯繫： 定期諮詢法律、會計和稅務顧問，獲取最新法規資訊，確保業務持續合規並有效應對挑戰 。  

在泰國開設食店所需的最低資本額，會根據您的公司結構以及是否計劃僱用外籍員工而有所不同。以下是主要的考量：

1. 一般泰國有限公司 (不僱用外籍員工)：

• 泰國法律對一般泰國有限公司沒有明確規定最低註冊資本。然而，資本金額應足以且合理地支持預期的業務營運 。  

2. 泰國有限公司 (計劃僱用外籍員工)：

• 這是最常見的情況。如果您計劃僱用外籍員工，則每名外籍員工需要至少**2,000,000泰銖 (約483,400港元)**的實繳資本 。這筆資本對於為外籍員工申請非移民「B」簽證和工作許可證至關重要 。  
• 如果您的公司是外資佔多數（即外國人持股超過49%），則每名外籍員工的最低實繳資本要求會提高至3,000,000泰銖 (約725,100港元) 。  

3. 泰國投資促進委員會 (BOI) 推廣公司：

• 如果您的公司符合BOI的推廣資格（例如涉及「未來食品」創新或大型旅遊基礎設施項目），最低註冊資本通常為1,000,000泰銖 (約241,700港元) 。具體金額可能因行業和推廣活動而異 。  

4. 外國人經營企業法 (FBL) 持有者：

• 如果您的業務需要根據《外國人經營企業法》(FBL) 營運，則每項業務活動至少需要**3,000,000泰銖 (約725,100港元)**的註冊資本 。  

因此，總體最低資本額並非單一數字，而是取決於您的具體業務規劃，特別是您是否會僱用外籍員工以及是否能獲得BOI的投資推廣資格。

泰國投資促進委員會 (Board of Investment - BOI) 是一個政府機構，旨在透過提供激勵和特殊優惠來促進目標行業的發展，以吸引外國投資並增強泰國的競爭力 。  

以下是關於BOI推廣企業的詳細資訊：

BOI推廣資格標準

BOI推廣的一般標準包括：

• 證明附加值（通常不低於收入的20%）。  
• 採用現代生產或服務流程 。  
• 使用新機械 。  
• 遵守環境保護指南 。  
• 項目通常需要至少**1,000,000泰銖 (約241,700港元)**的最低投資資本 。  

相關類別與具體情況：

• 標準餐飲業通常不直接符合BOI推廣活動的資格 。  
• 然而，在「服務與公共事業」類別下，BOI推廣「旅遊推廣服務」和「支持旅遊的活動」。雖然餐飲業未被明確列出，但作為支持旅遊業的服務，餐飲業可能潛在符合「支持旅遊的活動」的資格 。  
• BOI也推廣「農業和農產品」類別下的食品加工 。具體而言，BOI對**「未來食品」創新**提供顯著激勵，包括植物性食品、實驗室培育肉類和可持續農業 。符合BOI推廣資格的「未來食品」主要有四個類別：具有健康聲明的食品製造、新型食品生產、有機食品製造和醫療食品生產 。但常見的飲料產品如能量飲料、汽水和調味水則明確排除在BOI推廣資格之外 。  
• 在某些情況下，如果餐廳是大型娛樂綜合體的一部分，其中可能包括賭場、五星級酒店、遊戲中心和百貨公司等，則該綜合體可能需要獲得「超級牌照」，這將涵蓋其中的餐廳和酒吧營運 。這類綜合體通常需要至少**100億泰銖 (約24.17億港元)**的實繳資本 。  

BOI激勵措施的類型

BOI推廣的公司可以享受多種稅收和非稅收優惠，這為外國投資者提供了顯著優勢 。  

稅收優惠：

• 企業所得稅豁免： BOI推廣的企業可以享受企業所得稅豁免，期限長達八年，甚至在某些情況下可延長至十三或十五年 。  
• 效率提升的投資： BOI推廣的企業可獲得五年企業所得稅豁免，金額相當於其投資價值的100%，這包括數字化轉型、自動化和可持續營運等領域的投資 。  
• 進口關稅減免： 進口機械、原材料和出口製造所需基本材料可免除進口關稅 。  
• 其他稅收減免： 運輸、電力和水供應成本可雙倍扣除 。項目基礎設施安裝或建設成本的25%可從淨利潤中額外扣除 。  

非稅收優惠：

• 100%外資持股： BOI推廣的公司可以允許100%的外資持股，這在正常情況下是不允許的，為外國投資者提供了對其業務的完全控制 。  
• 外籍員工僱用： 允許僱用更多外籍員工，並簡化了簽證和工作許可證的申請流程 。對於員工超過100人的企業，至少70%的勞動力必須是泰國公民 。  
• 土地所有權： 允許企業擁有用於推廣活動的土地 。  
• 資金匯出： 允許以外幣向海外匯款 。  

申請流程與考量

• BOI的申請過程可能複雜且耗時，通常需要數月才能完成 。  
• BOI會根據多種因素來審批申請，例如公司的投資計劃、對泰國經濟的潛在影響以及所屬行業 。  
• BOI推廣並非永久性，通常授予5-10年，並可能延長 。  
• 如果公司未能達到其績效要求（例如出口目標和創造就業目標），BOI可能會撤銷推廣資格 。  
• 對於獲得BOI推廣的公司，外籍高管每月收入至少需達到150,000泰銖 (約36,255港元)，而專家每月收入至少需達到50,000泰銖 (約12,085港元) 。  

總之，雖然標準餐飲業直接獲得BOI推廣的機會較小，但如果您的食店業務涉及「未來食品」創新、是大型旅遊綜合體的一部分，或者能證明其對泰國經濟有顯著的附加值和貢獻，則仍有機會申請BOI的激勵措施。建議您諮詢專業法律顧問，評估您的業務是否符合BOI的推廣資格。

在泰國開設食店：詳細核對清單總結

在泰國開設餐廳需遵循法律、財務及營運要求。以下是根據提供文件整理的五階段總結：

第一階段：前期規劃與準備

• 外國投資限制：餐飲業屬《外國人經營企業法》(FBA) 第三類，外資持股上限49%，其餘51%需由泰國國民或實體持有。諮詢法律顧問，探索優先股及股東協議等結構，以在合規前提下維持控制權，避免非法提名。
• 專業法律諮詢：聘請法律、會計及稅務顧問，確保完全合規並評估泰國投資促進委員會（BOI）資格。
• 最低資本：

• 僱用外籍員工：每名外籍員工需200萬泰銖（約483,400港元）實繳資本；外資佔多數（>49%）則需300萬泰銖（約725,100港元）。
• BOI推廣企業：最低100萬泰銖（約241,700港元），依行業而異。

• 商業實體：選擇泰國有限公司，提供有限責任保護。
• 物業選擇：選址需人流量高，符合商業用途規劃。
• 租賃協議：

• 最長租期30年，商業租賃通常3年，附3年續租選項。
• 超過3年的租賃需向土地局註冊（註冊費1.1%+印花稅0.1%，通常雙方各付50%）。
• 建議註冊租賃以獲法律保護，協商1-3個月免租裝修期。
• 租賃協議需泰文版本，通常附英文翻譯。

第二階段：公司註冊

• 公司名稱預留：向商業發展部（DBD）申請獨特名稱，提供2-3個備選名稱。
• 股東與董事：需至少2名發起人/股東及1名董事。外籍股東或董事需提供泰國股東銀行對賬單，證明資金充足。
• 公司章程（MOA）：提交公司名稱、所在地、業務目標（餐飲業）、註冊資本及發起人資料至DBD。
• 法定會議：批准章程、細則，選舉董事會及任命審計師。
• 公司註冊：法定會議後3個月內提交申請，約需9天。
• 企業所得稅（CIT）註冊：成立或營運60天內向稅務局取得稅務識別卡。
• 增值稅（VAT）註冊：年營業額超180萬泰銖（約435,060港元）需於30天內註冊。
• 銀行賬戶：註冊後開設公司銀行賬戶。

第三階段：牌照與許可證

• 食店牌照：

• 面積<200平方米：向地方當局提交通知。
• 面積>200平方米：向市政或區辦事處申請食品牌照。
• 要求：表格、建築許可、檢查、員工衛生安全測試（50題答對40題）、醫療證明、照片及平面圖。
• 有效期：1年，需年續。
• 違規罰則：罰款1-3萬泰銖（約2,417-7,251港元）或監禁3-6個月。

• 酒精牌照：向消費稅辦公室申請，避開學校、寺廟等敏感區域，違規風險罰款或監禁。
• 音樂牌照：播放音樂需版權許可（外國或泰國音樂），費用依場地及酒精銷售而定，需年續。
• 建築與安全許可：需建築註冊證及施工許可。
• 食品進口牌照（如適用）：進口食材需向食品藥品監督管理局（FDA）申請，確認豁免需諮詢專業人士。

第四階段：僱傭與營運準備

• 最低工資：2025年7月1日起，曼谷及全國酒店業每日最低工資400泰銖（約97港元）。
• 勞動合同：

• 標準工作週48小時，每日最多8小時。
• 連續工作5小時後有1小時休息。
• 加班每週最多36小時，薪酬為正常時薪1.5倍，公共假日3倍。
• 休假：年假、病假（最多30天）、產假（98天，45天帶薪）、事假（3天）、兵役假（最多60天）。

• 社會保障基金（SSF）：僱主及員工各繳月薪5%（最低83泰銖，最高750泰銖），涵蓋醫療、殞地、退休等福利。
• 外籍員工：

• 需非移民B簽證（單次2,000泰銖，多次5,000泰銖）及工作許可（需WP3表格、公司文件、資格證明）。
• 每名外籍員工需僱用4名泰國公民。
• BOI要求：高管月薪≥15萬泰銖，專家≥5萬泰銖。
• 需再入境許可證以保持簽證有效。

• 稅務義務：

• 企業所得稅：20%（中小企業0-15%）。
• 增值稅：7%（至2025年9月30日）。
• 預扣稅：從工資扣繳個人所得稅，7天內匯繳。
• 土地建築稅：0.15-3%。招牌稅：依尺寸及語言徵收。

• 食品安全與衛生：遵守15項衛生規則（清潔、食品儲存、員工衛生等），違規罰款1-3萬泰銖或監禁3-6個月。

第五階段：持續合規與營運

• 牌照續期：每年續期，避免罰款或營運中斷。
• 食品安全標準：建立內部衛生管理，定期檢查及員工培訓。
• 監控成本：關注工資上漲及市場變化，調整定價與人力規劃。
• 專業顧問：定期諮詢法律、會計及稅務顧問，確保合規。

最低資本要求

• 一般泰國有限公司：無固定最低資本，需足以支持營運。
• 僱用外籍員工：每名外籍員工200萬泰銖（約483,400港元）；外資佔多數則300萬泰銖（約725,100港元）。
• BOI推廣企業：最低100萬泰銖（約241,700港元），依行業而異。
• FBL企業：每項業務活動300萬泰銖（約725,100港元）。

總資本取決於公司結構、外籍員工及BOI資格。